01 腊制年货 农历十二月初,各家准备过年,忙于储存制作过年食物,以腊货为多,俗称“腊月”。 在温州,通常会将猪肉、鸡、鸭、鱼等制作成腊货备用,有酱油肉、酱油鸡、熏鸡、鳗鲞等。
02 捣年糕 用糯米掺些籼米,炊熟,放在石臼中捣制,然后做成各种形状。
温州平阳稻田小龙虾抢手的原因有以下几点：
- 错峰上市：温州凭借冬季暖和的气候优势，利用水稻收割后的间隙，养殖稻田小龙虾。与湖北、江苏等主产区相比，稻田小龙虾早一个月上市，价格也要高出不少。
- 水质清澈：平阳、瑞安等地均是珊溪水库下游水源，使得温州小龙虾养殖区水源充足、水质清新。
- 新鲜直达：外省主产区小龙虾起捕后，第二天才能到达温州，本地龙虾凌晨起捕，几个小时即可送到各门店。
- 稻虾轮作：采用稻虾轮作，水田6-10月份收割两季稻谷，其余时间都用来养虾。长时间积累的天然肥料完全不用额外的化肥，虾线和肚子就很干净。
1. 参观庙会或集市：温州地区的庙会或集市是迎接新年的重要活动之一。您可以去一些有历史背景和文化特色的庙宇，如世纪廊庙会、茅洲街庙会等，这里会有许多传统的表演、灯会、小吃等等，可以感受到浓郁的年味。
2. 欣赏烟花表演：在温州的一些主要景点或商圈，如鹿城三江口、温州动车站广场等，会有专业的烟花表演以及音乐、灯光秀等节目。您可以选择一个适合自己的地点，欣赏演绎新年的璀璨视觉盛宴。
3. 聚餐和家庭团聚：年三十晚上是家庭团圆的时刻，您可以与家人一起聚餐，吃传统的年夜饭，分享喜庆和快乐。可以选择在家中准备丰盛的年夜饭，或者去一些有特色的餐厅享受美食。
4. 参加夜市活动：温州有许多夜市，如文成夜市、平阳夜市等，年三十晚上夜市会格外热闹。您可以逛逛夜市，品尝各种美食，购买年货和年节用品。
无论您选择哪种方式，温州年三十跨年夜都充满了喜庆和欢乐的氛围。可以选择与家人一起度过温馨的时光，也可以和朋友们一起出去欢庆，感受温州新年的特色和热闹。