四川儿菜汤是一道非常受欢迎的川菜，口感鲜美，营养丰富。以下是四川儿菜汤的正宗做法：
材料：
儿菜适量
瘦肉适量
姜适量
葱适量
盐适量
鸡精适量
胡椒粉适量
食用油适量
步骤：
儿菜洗净，切成片；瘦肉洗净，切成丝；姜切成丝，葱切成葱花备用。
锅中倒入适量食用油，烧热后放入姜丝和肉丝煸炒至变色。
加入适量清水，大火烧开后放入切好的儿菜，再次煮开后撇去浮沫，煮约5分钟。
加入盐、鸡精、胡椒粉调味，最后撒上葱花即可。
小贴士：
儿菜不宜煮得太久，否则容易煮烂。
如果喜欢辣味，可以加一些辣椒油或花椒粉调味。
如果想要更加丰富的口感，可以加入一些豆腐或蘑菇等食材。
四川省的儿童玩以下玩具：
1、积木一定是四川每个孩子都喜欢的。 在孩子还很小的时候，通过积木，可以认识各种形状和颜色。
2、铲子可以用来铲沙子、泥土，还可以用来埋东西，找东西，可以锻炼孩子的动手能力。
3、乐高玩具。 乐高玩具造型百搭，通过不同的组装，可以组成不同的形状，锻炼了孩子们的思维能力。
4、拼图可以让孩子通过查找，去记忆并开发动手能力。
主料：芥菜头500g
调料：食盐适量 红糖适量 花椒粉适量 辣椒粉适量
1.儿菜洗干净后切成条备用
2.将切好的儿菜条放到筛子里放在阳台上晒几天，等他水分基本干了就行了。
3.然后将晒好的菜干洗赶紧放到一个大碗了，加盐，码味
4.码味后的菜干放到一个密封的盒子里让他入味
5.两三天后把用盐码味后的菜干冲洗干净
6.再一次放到筛子里晾晒，等晒干后就可以开始调味了
7.先放入适量的红糖码味，接着放入辣椒粉和花椒粉，搅拌均匀，放到密封盒子里保存。