羊肉和芹菜能在一起包饺子。 主料 羊肉 400g 芹菜 200g 辅料 油 适量 盐 适量 大葱 适量 姜 适量 十三香 适量 酱油 适量 步骤
1.面和好，放到一边饧着
2.羊肉馅解冻
3.放大葱末
4.姜末，酱油，热油，盐，十三香拌匀
5.芹菜用热水焯一下
6.把芹菜剁碎
7.放到肉馅里拌匀
8.面饧好做成小面剂子，擀成饺子皮
9.把饺子馅放上
10.包场饺子，用烧开的水煮三开就可以出锅装盘了
正宗做法是将适量的瘦肉切成小块，与洗净的芹菜一起加入炖盅中，加入适量的水，盖上盖子用小火慢慢地炖。
炖的时间最好长一点，直至瘦肉和芹菜都变得很烂熟，然后加入适量的盐和味精调味即可。
因为芹菜与瘦肉同炖不仅口感好，而且味道鲜美，而且这种烹饪方式能够保留食材的营养成分，更加健康。
此外，加入姜片和葱段可以让煲汤更加的鲜美，而且瘦肉前可以用姜水焯一下来去除血腥味，这也是一种美味的芹菜瘦肉汤的做法。
芹菜白猪肉羊肉馅的饺子是可以吃的。这三种食材搭配在一起可以制作出风味独特的饺子馅。芹菜的清新口感能够中和羊肉和猪肉的浓郁味道，同时增加饺子馅的香气和层次感。
在准备馅料时，可以按照个人喜好调整羊肉和猪肉的比例，一般来说，羊肉的膻味比较重，所以可以适当多放一些白猪肉来平衡。芹菜切得细些，以便与肉馅更好地混合。另外，加入适量的姜末、葱末、盐、胡椒粉和酱油等调味料可以提升饺子馅的风味。
在包饺子时，要确保将馅料包裹紧密，避免煮制时馅料流出。煮熟的饺子外皮软糯，馅料鲜美多汁，芹菜的爽脆与肉馅的鲜美相结合，是一道美味的家常菜。