澳大利亚是一个多元文化的国家，拥有丰富的历史和文化传统。以下是澳大利亚的一些文化特色或国粹：
1.澳式橄榄球（Australian Rules Football）：澳式橄榄球是澳大利亚最受欢迎的运动之一，是一种独特的橄榄球形式。
2.悉尼歌剧院（Sydney Opera House）：悉尼歌剧院是澳大利亚最著名的建筑之一，是世界著名的文化地标。
3.袋鼠（Kangaroo）：袋鼠是澳大利亚的代表性动物之一，是澳大利亚的象征之一。
4.澳大利亚原住民文化（Aboriginal Australian Culture）：澳大利亚原住民是澳大利亚最早的居民，他们有着丰富的文化传统和历史。
5.澳大利亚烧烤（Australian Barbecue）：澳大利亚烧烤是澳大利亚的传统美食之一，以烤肉和海鲜为主。
6.澳大利亚葡萄酒（Australian Wine）：澳大利亚是世界著名的葡萄酒产地之一，以其高品质的葡萄酒而闻名。
7.墨尔本杯赛马（Melbourne Cup）：墨尔本杯赛马是澳大利亚最著名的赛马比赛之一，是一项盛大的社交和文化活动。
8.澳大利亚羊毛（Australian Wool）：澳大利亚是世界上最大的羊毛生产国之一，澳大利亚羊毛以其高质量和柔软度而闻名。
9.悉尼海港大桥（Sydney Harbour Bridge）：悉尼海港大桥是澳大利亚最著名的建筑之一，是悉尼的标志性景点之一。
10.澳大利亚冲浪（Australian Surfing）：澳大利亚是世界著名的冲浪胜地之一，拥有许多著名的冲浪海滩和冲浪文化。
这些是澳大利亚的一些文化特色或国粹，当然还有很多其他的文化和传统，如澳大利亚的音乐、艺术、文学等。
1.护理
澳洲医学留学方向有很多，其中一个被经常提起的就是护理专业。护理专业属于澳洲紧缺职业，不仅待遇高还很受到尊重。学生选择护理专业还有助于毕业后移民澳大利亚。如果是国内护理专业的专科毕业生，可以申请澳大利亚本科护理专业课程，学制一般为两年，对工作经验不做过多要求，不仅能提高学历还对今后的职业发展有很大帮助，是个很棒的选择。
2.营养
说到营养与饮食专业，很多人想到以后的职业可以做营养师。这个专业目前不仅在澳洲是个热门的专业，在很多国家都有很多相关职位，可以说随着国内经济发展，营养师将成为我国热门的职业，营养学专业有很广泛的需求和明朗的就业前景。一般要求申请人雅思成绩达到6.5分到7.5分。
3.公共卫生
很多人对这个专业不够了解，其实公共卫生专业就像是预防医学，进行疾病爆发前的研究，学习流行病的属性和传播，并且了解疾病的控制与管理。可以说需要了解疾病的发现、发展和治疗、控制等一系列的问题。公共卫生专业的毕业生在毕业之后有的就业空间很广阔，在公共卫生部门、政府相关部门、疾病控制中心、医院和社区卫生机构等地方都可以担任相关工作。申请这个专业一般要求申请人的雅思成绩达到6.5分到7分。
4.康复医学
这个主要是倾向运动康复方向，学生学习这个专业可以得到澳洲运动和体育科学协会的认证，毕业生能从事职业的运动康复服务。这个专业方向在国内的人才空缺很大，毕业生的就业机会多并且薪资水平也普遍高。
5.验光
能提供这个专业的高校不是很多，但是这个专业对申请人的要求比较高，雅思需要达到四个7。验光工作主要是为指导和矫正病人的视力，提供验光配镜工作。目前验光师也是澳洲紧缺职业，学生在毕业后能获得澳洲验光师协会的职业评估，并且就业机会多，薪资高。
1 Hamburger with beetroot
你可以在世界各地吃到汉堡，但是澳大利亚的汉堡在上面放上beetroot甜菜根切片并夹上澳大利亚牛肉，口感更香更浓郁。
2 Green chicken curry pie
澳大利亚人非常喜欢泰国美食，他们也喜欢Pie!把泰国的绿咖喱鸡放到Pie里面，既可以吃到Pie的酥香，又不至于没有肉吃，这就是澳大利亚人享受美食的方式。
3 Chicken and corn soup
澳大利亚人热爱中国食物，几乎每个城市都有大量的中国餐馆。鸡肉玉米汤经常被列在这些餐馆的菜单上。值得推荐的理由是：鸡肉玉米汤到了澳大利亚真的会变成黑暗料理吗？
4 Fantales
最受欢迎的澳大利亚食物之一，大小刚好的甜食，包含焦糖，外面裹上牛奶巧克力让你根本停不下来~值得推荐的理由是：是时候换掉你口袋里的话梅糖啦~
5 Crab sticks
这道菜里面真的有螃蟹吗？其实它只是用白色的鱼肉做成螃蟹腿部的形状。推荐理由：万一鱼肉做的蟹棒也非常美味呢~
6 Barramundi
澳大利亚的海鲜种类繁多，你可以在全澳境内的餐馆尝到Barramundi的美味。它的名字来自原住民的语言，意思是"很大的河水鱼",用香草油烤出的鱼排风味极佳啊。推荐理由：澳大利亚水产品以海鲜为主，告别家乡的淡水鱼，多享受下生猛海鲜吧~
7 Grilled kangaroo
为什么不试试澳大利亚的袋鼠肉呢？袋鼠肉可是低脂肪哦~烹制到5分熟，撒上大蒜，胡椒，迷迭香等让其香气扑鼻。推荐理由：国宝也能吃？这恐怕也只有在袋鼠国澳大利亚才能看到吧，可不要放过机会尝尝鲜哦~
8 Cheese and bacon roll
也许称不上健康，但这绝对是入夜前充饥的法宝。非常简单方便，也是澳大利亚人午餐盒里的常客。不得不说，一定要享受一点点用手掰下Bacon然后一点点吃的悠闲感，有的时候零食就该这么吃。
9 Vanilla slice
来自法国的甜品法式千层酥，澳大利亚人通常将多层酥皮包裹的香草蛋奶，表面撒上冰凉的糖分，使其更加香甜浓郁。推荐理由：下午茶必备，法式美味和澳洲本土香料结合，绝对是一大经典~
10 Vegemite on toast
将澳大利亚食物中的"神器"的Vegemite酱涂抹在吐司上，这就是澳大利亚人民最为喜爱的早餐了。如果你还在想念中国的臭豆腐，不如试试Vegemite,因为它们真的很像！